SANDWICH DE POLLO TERIYAKI

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Ingredientes

Salsa

  • ¼ taza de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 ½  cucharada de ESEVIA
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de agua
  • Ajonjolí al gusto

Sandwich

  • 1 pan baguette cortado en 4 porciones
  • 4 lascas de lechuga
  • 12 lascas de tomate
  • 2 tazas de pechuga de pollo deshebrada
  • 4 lascas de queso mozzarella

 

Procedimiento

Salsa teriyaki

  1. Licua todos los ingredientes a excepción del ajonjolí, calienta en una cacerola hasta que espese y luego agrega el ajonjolí.

Sandwich

  1. Mezcla nuestra salsa teriyaki con el pollo deshebrado.
  2. A cada pan coloca una lasca de lechuga, 3 rebanadas de tomate, pollo teriyaki y queso mozzarella.




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