ALITAS PICANTES

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Ingredientes

  • 2 libras de alitas de pollo
  • 4 cucharadas de salsa de chile
  • 3 cucharadas de ESEVIA
  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 1 ½ taza de salsa de tomate (para pizza)
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal, pimento español y pimienta al gusto

 

Procedimiento

  1. Sazona las alitas de pollo con mostaza, ajo, sal, pimienta y pimentón español. En una sartén caliente, agrega el aceite y cocínalas por 15 minutos procurando que éstas no se quemen.
  2. Agrega salsa de tomate, Esevia y agua.
  3. Tapa la sartén y baja el fuego al mínimo. Cocina por 25 minutos o hasta que la salsa esté espesa.
  4. Retira del fuego, agrega la salsa de chile, remueve y sirve.




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