Ingredientes
Sorbete
- 1 taza de ESEVIA
- 1 ¼ litro de agua de coco helada
- 1 taza de carne de coco finamente picada
- 4 cucharadas de leche en polvo
Jalea
- 4 cucharadas de ESEVIA
- ½ taza de tamarindo
- 1 ½ litro de agua
Procedimiento
Sorbete
- Licua todo los ingredientes y guarda en la refrigeradora por 7 horas.
- Agrega la mezcla a nuestra máquina de hacer helados (que tenga capacidad de 1.89 litros).
Jalea
- En una olla coloca Esevia, agua y tamarindo. Luego cocina a fuego alto hasta que rompa hervor.
- Baja a fuego medio, hasta que el agua se evapore parcialmente para obtener nuestra jalea.
