Ingredientes
Ensalada
- 1 taza de queso gouda cortado en cubos medianos
- 1 ¼ taza queso mozzarella cortado en cubos medianos
- ½ taza de queso feta
Vinagreta
- 1 cucharadita de ESEVIA
- ¼ taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cucharada de menta fresca finamente picada
- Pimienta blanca al gusto
Procedimiento
Vinagreta
- Mezcla todos los ingredientes.
Ensalada
- Mezcla todos los quesos, agrega la mitad de la vinagreta y deja reposar en la refrigeradora por 30 minutos.
- Antes de servir, remueve la ensalada y agrega un poco más de vinagreta.
