ENSALADA DE QUESOS Y VINAGRETA DE MENTA

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Ingredientes

Ensalada

  • 1 taza de queso gouda cortado en cubos medianos
  • 1 ¼  taza queso mozzarella cortado en cubos medianos
  • ½ taza de queso feta

Vinagreta

  • 1 cucharadita de ESEVIA
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cucharada de menta fresca finamente picada
  • Pimienta blanca al gusto

Procedimiento

Vinagreta

  1. Mezcla todos los ingredientes.

Ensalada

  1. Mezcla todos los quesos, agrega la mitad de la vinagreta y deja reposar en la refrigeradora por 30 minutos.
  2. Antes de servir, remueve la ensalada y agrega un poco más de vinagreta.




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